
MENU DE SEIS PASOS
Nuestra propuesta consiste
en la elaboración de un menú de vanguardia , con el toque de cocina gourmet que
nos identifica y que nuestro chef elaborará para agasajar a sus invitados.
PASO I
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Degustación
de pata de jamón crudo fileteada a la vista y pan de campo.
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Voulevant de crema philadelphia con salmon
ahumado, mediterraneo, entre otros.
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Bruschetas
al oliva
con crema al ciboulette, crema de palta, crema ahumada.
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Empanadas criollas y patagonicas
PASO II
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Ensalada griega estilo cocina
de Autor
PASO III
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Wok de blanco de ave y vegetales
en juliana .
PASO IV
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Cilindro de lomo al malbec,
con papa rustica al romero.
PASO V
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Crema helada de chocolate dubai, sobre tierra de vainilla y reducción de coulis de frutos rojos.
PASO IV
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Degustacion de petit four.
INCLUYE EN ESTE PRESUPUESTO:
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Organización y planificación del evento.
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Chef, camarero.
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Vajilla y
cristalería.
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Flete y traslado.
Información sobre este menú
- Consiste en un menú de vanguardia, elaborado con los mejores insumos, incorporando técnicas actuales de cocina de Autor y buenos sabores.
- Menú que se destaca por la presentación del plato final y sobre todo de la excelente atención personalizada de nuestros personal de Maitre y camareros.
- No dude en consultar para su evento particular en su domicilio o en su empresa.
- Garantizamos calidad de servicio, de presentación y sobre todo responsabilidad.
- No incluye bebidas, salón y afines.
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